Patissier (Demi Chef de Partie)

Red Bull · Salzburg, Salzburg, Austria

  • Junior
  • Full-time
  • Posted 2026-09-15
  • Confirmed live on 25 September 2026

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Job description

Stellenbeschreibung
Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Süßspeisen für das Restaurant Ikarus und unsere Outlets (Carpe Diem Lounge-Café, Mayday Bar, Outdoor Lounge)
Präsentation, Dekoration und Anrichten der Desserts
Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)

Qualifikationen
Abgeschlossene Ausbildung
Berufserfahrung in der gehobenen Patisserie
Sehr gutes Produkt- und Fachwissen
Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten
Eigenverantwortliches Denken und Handeln
Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Zusätzliche Informationen
Neben einem überaus spannenden Arbeitsumfeld bieten wir in dieser Position eine Entlohnung ab 2750,00 Euro brutto monatlich sowie sehr gute Sozialleistungen. Bereitschaft zur Überzahlung aufgrund von Berufserfahrung und Qualifikation ist für uns selbstverständlich.

Als Arbeitgeber schätzen wir Diversität und unterstützen Menschen ihre Potenziale und Stärken zu entfalten, ihre Ideen zu verwirklichen und Chancen zu ergreifen. Passioniert glauben wir daran, dass Diversität unter Kollegen ein zentrales Element unseres Erfolgs ist. Wir begrüßen Bewerbungen aller Menschen gleichermaßen, unabhängig von Alter, Hautfarbe, Religion, Geschlecht, sexueller Orientierung oder Herkunft.

Unternehmensbeschreibung
Der Red Bull Hangar-7 am Salzburg Airport ist ein architektonisch einzigartiger Ort, der eine beeindruckende Sammlung historischer Flugzeuge der Flying Bulls sowie Formel-1-Rennwagen beherbergt. Darüber hinaus bietet der Red Bull Hangar-7 Raum für Kunstausstellungen und ist mit dem Restaurant Ikarus, zwei Bars, einer Outdoor Lounge und einem Café nicht nur eine Eventlocation – sondern auch ein Treffpunkt für Kunstliebhaber, Genießer und Besucher aus aller Welt.Das Restaurant Ikarus, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen und 19 Punkten im Gault&Millau, eröffnet mit seinem außergewöhnlichen Gastkochkonzept immer wieder neue kulinarische Perspektiven. Im Monatsryhthmus präsentieren die weltbesten Köche ihre kulinarischen Eigenkreationen auf allerhöchstem internationalem Niveau.

Prepare for the interview

Nothing collected for this employer yet. The Blind 75 is what technical screens draw from; practise it here, with a coach, in Java or Python.

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